グルメ

ビュッフェやバイキングは飲食店やホテルなどで見かけることがありますよね。 今までどちらも単なる「食べ放題」だと思っていたのですが、実は別物なのです。 私のイメージではビュッフェはバイキングよりも少しオシャレな感じとしか考えていませんでした。 そこで今回はビュッフェとバイキングの違いについてご紹介しま...

鶏むね肉はスーパーでも比較的安価で手に入れることができてタンパク質豊富、しかも低脂質なのに食べ応えがあります。 スーパーでも大きな塊に売られていてズッシリとした重みがあって、見た目はとっても美味しそう... しかしながら脂肪分が少なくて水分を多く含んでいるため下ごしらえをしないで焼いたりすると肉が縮...

毎日忙しくて食生活が偏りがちになっている方はぜひお読みください。 忙しくてついついファーストフード店やコンビニで食事を済ませていると陥りがちなのが野菜不足です。 頭では「野菜を摂らなければければいけない」と考えていても好きな物だけを食べてしまって「野菜を食べていない」ということになってしまいませんか...

日本で暮らしていると災害に見舞われて避難所で生活しなければならないということがあるかもしれません。 災害大国日本ですから台風・地震・大雨・洪水・土砂崩れ等、毎年全国各地で発生し被災した方々は避難所でし苦痛の避難で生活を強いられます。 避難してるときの唯一の楽しみといえばせいぜい食事くらいなものですが...

栄養素が豊富なことで話題の発芽酵素玄米ですが自宅で作る時には大変時間がかかってしまい、すぐに食べたくても水に玄米を長時間浸しておかなければならなかったり、保温したまま寝かせておかなければならないなど手間が多いのが難点の一つといえます。 手間がかかってしまうと面倒になってどれだけ栄養素が豊富でも食べる...

食材はスーパーなどで何でも手に入る時代になっていますが、やはり流通の過程で消費者に届くまで時間がかかってしまい鮮度が落ち、味も落ちてしまいます。 農家や漁師の方が直接スーパーに搬入するのなら話は別ですが、そんなスーパーも数は限られます。 それをウリにしたスーパーもありますが、遠すぎて中々行くことがで...

新型コロナの拡大で様々な生活スタイルが変化しました。 今までは気軽に出かけて食事やショッピングなどを楽しめていたものが一変し、自宅で自粛生活を強いられる時間が多くなりました。 仕事や学校などもリモートで一日中自宅にいるという方も多いことでしょう。 「出かけたいけどコロナが怖いから、外に出るのは嫌。」...

毎月２５日はプリンの日ということをご存じでしょうか？ あのプルプルとした食感と優しい甘味がクセになる美味しいプリン。 好きでよく食べるという方もたくさんおられるのではないでしょうか？ なんで２５日がプリンの日と定まっているのかというと美味しいプリンを食べた後になるある表情が由来となっています。 美味...

令和2年6月8日配信 新型コロナウイルスの影響により外食産業は苦境に立たされており、全国各地で経営が立ちいかず閉店してしまうという状態が続いています。 緊急事態宣言が発出されてからは外出もままならずに外食なんてなかなかできなかったのはもちろん解除後もすぐに客が元通り戻ってくるとは思えませんし、第2波...

日本のみならず世界中で猛威をふるっている新型コロナウイルス。 毎日報道等を見ればまず「新型コロナウイルスで...」と始まるのにはさすがにウンザリしてしまいます。 全国各地で行事の自粛、学校の休校、不要不急の外出を控えるようにお達しが出ており、多くの被害が出ています。 本来であれば賑わっているはずの観...