今回は今流行ろうとしている「きくらげ」についてご紹介したいと思います。「きくらげ」ですよ、「くらげ」ではありません。きくらげはもちろん海に生息するものではありません。倒木や枯れ枝に発生するキノコの一種なのです。
キクラゲ目キクラゲ科キクラゲ属のキノコです。スーパーなどで売られている時は乾燥された状態なのでとてもキノコとは思えないのですがれっきとしたキノコなのです。
よくラーメンや炒め物に入っていて、あの独特の食感が何とも言えないんですよね。あの食感は生の状態では無いそうです。火を通してこそあの「きくらげ」独特の食感が生まれるのです。
全世界で食べられているかと思ったらアジア(日本・中国・台湾・韓国など東アジア)で食用とされているそうです。
美味しいですよね、というか食感が良いアクセントになって非常に食べやすいです。味は無いですがコリコリ感が病みつきになってしまいそうです。
その「きくらげ」がダイエット食品として今注目されているんです。
きくらげを使ったダイエットであなたもシェイプアップ！噛み応え満点のきくらげでダイエット食でも大満足！
ダイエットしたくても食欲はなかなか抑えられないものですよね。カロリーが低いものであれば良いとは思うのですが、なかなか満足できない現実があります。
ダイエットは決して無理して行うものではありません。なぜなら無理をすると高確率で挫折してしまうからです。
そこで今注目されているのが「きくらげ」を使ったダイエット食です！
乾燥された状態で売られている「きくらげ」
水で戻すとボリューム満点の低カロリー食品になるんです！
それを普段の料理のカロリーが高そうな具材と置き換えることによって普段の食事がヘルシーなダイエット食に大変身！！
気になるきくらげの栄養素は？ビタミンＤに注目！
きくらげっていかにも栄養素が少ない感じがしますよね...
実は意外と含まれている栄養素が多い事に驚きです。
ダイエットにも役立つし、カラダにも良いなら最高ですよね。
きくらげの主な栄養素はこちら
- 不溶性食物繊維
- ビタミンＤ
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- ビタミンＢ２
など
特にビタミンＤが他の食材と比べてみても高いのです。ビタミンＤは筋力増強効果もありますので代謝のアップが期待できますね。
しかも不溶性食物繊維は便秘の解消にもつながりますから、腸内環境が整えられることによってキレイに痩せられるというわけです。
きくらげがダイエットに最適な理由は？
カロリーが高い食材の代用品として使用するなら、やはり栄養素も優れていた方が良いに決まっています。上でご紹介したように栄養素は代用品と言っては申し訳ないほど豊富に含まれています。せっかく痩せるならキレイに痩せたいとは思いませんか？
そんなあなたのダイエットの最強の見方になってくれるのが「きくらげ」なのです！
- ビタミンＤが筋肉を増強し、代謝アップにより肥満を防止する
- コリコリとした噛み応えがあり咀嚼回数が上がり満腹と感じやすい
- カロリーが低い
- 不溶性食物繊維もおかげで腸内もキレイになる
- 味がほとんどないため料理の味を邪魔しない
- また食べたいと思うことができる（これ意外と重要！）
これだけ素晴らしい食品を知らないでダイエットを始めてはいけません。
もちろん国産！今一押しの「きくらげ」のご紹介！
スーパーなどで売られているものはほとんどが中国産...
中国産ももちろん悪いとは言えませんが、やはり品質が気になるところです。
今回ご紹介するのは国産にこだわり抜いたタマチャンショップの
国内自給率１％と言われる貴重なキクラゲ
安心・安全な美味しいタマチャン農園のハウス栽培木耳
【送料無料】ぷりぷり！コリコリ！タマチャンの無農薬乾燥キクラゲ
南九州タマチャン農園のハウス内で霧島の天然水を地下１５０ｍから汲み上げ散水してつくった、コリコリ美味しいきくらげ
【国産食材】【木耳】【野菜九州】
これ試してみるとわかるのですが、肉厚な身の部分を噛むとすごくプリプリしていて病みつきになるんですよ！しかも国産だから安全性も全く問題ありませんし、自信を持っておすすめできる「きくらげ」です。
ご覧になっている皆さんもダイエット目的以外でも料理のアクセントとしてメインとしてかなり重宝する一品だと思いますのでぜひぜひお試しください。
さいごに
上手にきくらげを使うことによってダイエットのつらさもかなり軽減できる可能性があります。この機会にぜひ「きくらげ」にもう一度目を向けてくれると嬉しいです。
